Aktuálně objednáváte na výdejní a rozvozový den PÁTEK 7.srpna. Těším se naviděnou. Dáša

Jakubské 2017 BIO + DEMETER

25508
Neohodnoceno

červené víno jakostní | suché | certifikace BIO, Demeter |


  • Skladem
210 Kč / ks
Kategorie: Víno
Hmotnost: 0.75 kg
certifikace: BIO
 

spontánně fermentováno | objem: 0,75 l | 
obec: Svatý Mikuláš | vinice: U Borku | č.š.: 11/17

 

Barva vína je typická granátová. Vůně jemná kořenitá, objevují se tóny přezrálé červené třesně, fialek, čokolády. Chuť je velmi jemná, lehoučká, přitažlivá, kořenitá s příjemnou aciditou a tříslovinami. Podloží vinice tvoří písky a štěrkopísky do hloubky 20 m.

Alkohol: 12,5 % obj.
Cukr: 0,4 g / l
Kyseliny: 4,9 g / l
Bezcukerný extrakt: 22,8 g/l 

 

Vína vznikají podle zásad biodynamického hospodářství a jsou certifikované BIO a DEMETER.

Rodinné vinařství Rudolfských bylo založeno v roce 2002. Aktuálně hospodaří na více než 80 ha půdy, přičemž vinice tvoří 54 ha. Je druhým největším vinařstvím v Čechách. Vinařství (biodynamický statek), které nyní řídí Lukáš Rudolfský, pracuje dlouhodobě na obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku. Vinná réva je pěstována a zpracovávána bez jakýchkoli chemických preparátů.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.